中共中央總書(shu) 記、國家主席、中央軍(jun) 委主席習(xi) 近平近日對製止餐飲浪費行為(wei) 作出重要指示，強調要進一步加強宣傳(chuan) 教育，切實培養(yang) 節約習(xi) 慣，在全社會(hui) 營造浪費可恥、節約為(wei) 榮的氛圍。

   為(wei) 深入學習(xi) 並貫徹總書(shu) 記重要指示精神，進一步做好學校食堂減少浪費的相關(guan) 工作，同濟大學浙江學院宏達教育後勤黨(dang) 支部在8月31日召開專(zhuan) 題學習(xi) 會(hui) ，支部7名黨(dang) 員、餐飲部5名管理人員共12人參加學習(xi) 和討論。

   支部書(shu) 記、常務副總經理顧燕群首先傳(chuan) 達了總書(shu) 記對製止餐飲浪費行為(wei) 的重要指示精神，並結合工作實際談了認識和體(ti) 會(hui) 。她指出，習(xi) 總書(shu) 記在相關(guan) 講話中明確提出“部分學校存在食物浪費和學生節儉(jian) 意識缺乏的問題，要切實加強引導和管理，培養(yang) 學生勤儉(jian) 節約良好美德”，作為(wei) 學校後勤服務單位，我們(men) 要積極行動起來，不斷優(you) 化內(nei) 部管理，從(cong) 精準采購、安全存儲(chu) 、合理加工、科學烹飪、提升服務等方麵入手，減少食材和其它資源的浪費；我們(men) 既要自身帶頭發揚勤儉(jian) 節約的作風，在校內(nei) 校外都爭(zheng) 當“光盤俠(xia) ”，又要立足後勤本職崗位，為(wei) 廣大師生踐行“節約糧食、杜絕浪費”創造良好的條件，讓後勤單位“三全育人”、“服務育人”功能得到充分發揮。

   支部黨(dang) 員展開了熱烈討論，就新學期如何開展“節約糧食”宣傳(chuan) 工作、如何發揮黨(dang) 員誌願者的作用提出了自己的建議；餐飲部管理人員和各食堂廚師長也依次發言，結合自身工作實際，就食堂內(nei) 部管理中存在的一些問題提出了改進計劃。“教育後勤”副總經理袁生江表示：目前各食堂員工已經全部返崗，正在緊鑼密鼓地準備新學期開學各項事宜；在接下來的服務中，餐飲部以往已經采取的一些減少餐飲浪費的服務舉(ju) 措，如“半份菜”、“雙拚飯”、“人氣家鄉(xiang) 菜”評選等，將繼續發揚和堅持開展下去；今後在推出新菜品之前，各食堂要進行充分的調研和“試吃”，避免“盲目創新”和食材浪費；餐飲部將與(yu) 學生社區服務中心、各係部聯合開展參觀食堂後廚、體(ti) 驗勞動、食材溯源等活動，引導學生參與(yu) 食堂監督管理，培養(yang) 學生尊重勞動、愛惜糧食的意識；在新學期開展“對話廚師長”等活動，進一步增加食堂和學生交流互動的頻率，了解學生需求，不斷改進菜肴口味，減少因口味不合造成的食物浪費。

   與(yu) 會(hui) 黨(dang) 員和管理人員表示，在今後的工作和生活中，要帶頭踐行“文明餐桌、反對浪費”理念，建設“節約後勤”、“綠色後勤”，營造“浪費可恥、節約為(wei) 榮”的良好校園氛圍。